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SUMMARY:"Zwischen Krume und Knust - Deutsche Brotkultur"
DESCRIPTION:„Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“\nDas Brot gehört zu den Hauptnahrungsmitteln der Deutschen. 80 Kilogramm isst ein Bürger im Durchschnitt pro Jahr. Die neue Sonderausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ im Freilichtmuseum am Kiekeberg beleuchtet dieses wichtige Nahrungsmittel aus drei Perspektiven: Geschichte\, Kultur und Handwerk. Die Ausstellung ist vom 10. Februar bis zum 23. September im Agrarium des Freilichtmuseums am Kiekeberg zu sehen. Der Eintritt kostet 9 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDeutschland ist Brotland – über 3.200 Sorten führt das deutsche Brotregister. Die Ausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ zeigt die Gründe: neue Technologien bei Mühlen und Öfen\, Spezialzüchtungen beim Getreide\, Statussymbol der Reichen; selbst die neuen Luxusartikel aus den Kolonien begünstigten den Siegeszug des Brotes. „Wir geben in unserer Ausstellung einen Rundum-Blick“\, sagt Museumsdirektor Stefan Zimmermann. „Wie kam es zum Siegeszug des Brots? Warum setzte es sich seit dem Mittelalter durch? Aber auch: Welche Technologien gibt es heute\, wie arbeiten moderne Bäcker und welche Trends verfolgen sie?“ Dazu arbeitet das Freilichtmuseum mit der Hamburger Bäckerinnung zusammen. \nDie Sonderausstellung ist im Agrarium\, der deutschlandweit einzigen Ausstellungswelt zu Land- und Ernährungswirtschaft\, eingebettet. Hier sehen Besucher\, wie es zum Frühstück am Morgen mit Brötchen und Kaffee kam\, was das traditionelle Bäckerhandwerk heute ausmacht und wie die Kartoffel den Brotverzehr veränderte. Denn: Die Kartoffel\, geschmacksneutral\, leicht zu verarbeiten und vielseitig verwendbar\, kam ab dem 17. Jahrhundert langsam auf den Esstisch. Sie erweiterte den Speiseplan – und der Brotverzehr fiel drastisch: Von 400 bis 500 Gramm pro Tag bis ins 19. Jahrhundert auf heute täglich 220 Gramm. Bio\, Vollkorn\, Allergien\, Diät-Moden – am Brot sind auch der gesellschaftliche Wandel und Vorstellungen vom „gesunden Leben“ ablesbar. \nWie vor der modernen Fertigung Brot gebacken wurde\, zeigen die Museumsbäcker am Kiekeberg: Täglich backen sie frisches Brot und Kekse in den Holzbacköfen wie um 1950. Regelmäßig wird auch der Lehmbackofen von 1800 angefeuert und Besuchern das schwierige Backen ohne Thermometer und Zeitschaltuhr gezeigt. \n  \nDie Ausstellung ist vom 10. Februar bis 23. September:\nDienstag bis Freitag\, 9 bis 17 Uhr\nSonnabend/Sonntag\, 10 bis 18 Uhr
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LOCATION:Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg\, Am Kiekeberg 1\, 21224 Rosengarten
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SUMMARY:Event-Tage in der Nordheide - Jubiläum Haus des Schönen Wohnens
DESCRIPTION:Feiern Sie mit uns! Das Haus des Schönen Wohnens im Landkreis Harburg feiert 1 Jahr Bestehen. \n  \nDo\, 6.9. Moonlight-Shopping bis 22 Uhr \nSa\, 8.9. Langer Samstag bis 16 Uhr \nSo\, 9.9. Geöffnet von 12 bis 17 Uhr
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LOCATION:Haus des Schönen Wohnens\, Helmsweg 6\, 21218 Seevetal\, Deutschland
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SUMMARY:Vernissage an der Wassermühle Karoxbostel
DESCRIPTION:Am 7. September findet um 19 Uhr an der Wassermühle Karoxbostel eine Vernissage mit Urte Lucht am Cembalo „aus den Goldbergvariationen“ zur Ausstellung Zeichenkunst-Holzschnitzkunst Almut Andersson und Ralph Bühr statt.
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SUMMARY:Jan Schröder zu Gast bei Meyers Linde
DESCRIPTION:Am Freitag\, den 07. September hat Meyers Linde aus Ehestorf in der Nordheide einen ganz besonderen Leckerbissen für Sie: Jan Schröder stellt im Rahmen seiner „Ein Tag für einen Tag“-Tour sein neues Album vor. Unplugged erzählt der Singer/Songwriter Geschichten\, wie sie jeder kennt – norddeutsch\, ehrlich\, Hamburg. \nBis 19.00 Uhr werden Kleinigkeiten „auf die Hand“ serviert und um 20.00 Uhr heißt es: Musik zum Mitsingen und Träumen. Es wird um Reservierung gebeten. \nMit seinem zweiten Longplayer „Ein Tag für einen Tag“ zeigt Jan Schröder eine solide Beständigkeit und gleichzeitig ein neues musikalisches Gesicht. Tiefe Gefühle neben der Lust\, das Leben zu durchleuchten. Musikalisch die kleinen Schwächen des Menschen\, die Kraft und Verzweiflung\, die Wünsche und das Lachen zu aufzuzeigen – ohne dabei in Plattitüden oder Peinlichkeiten abzudriften. \nSeine textuelle Qualität besteht ganz eindeutig darin\, den Blick auf das Leben eines jeden Einzelnen zu werfen und genauso zu beschreiben\, so dass man sich in jedem Song irgendwie wiederfindet\, mitfühlt\, mitlacht oder eben auch mitleidet. Und das alles wird eingebettet in zeitlose deutsche Pop-Musik. So bekommt der „Hamburger Jung“ Jan Schröder mühelos die Gratwanderung zwischen „easy listening“ und packender Tiefe hin\, ohne dabei auch nur einmal belanglos zu wirken. \nDas aktuelle Album bietet eine großartige Songpallette voller Energie\, Wärme\, Selbstironie und Melancholie. Dreizehn wundervolle Titel über die Lust\, das Leben\, die Verzweiflung und natürlich die Liebe.\nMit einem Satz: Musik für Ohren mit Köpfchen. \nWeitere Informationen HIER. \n  \n \n \n \n \n 
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LOCATION:Meyers Linde\, Harburger Stadtweg 2\, 21224 Rosengarten
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SUMMARY:3. Konzert: E-Hyun Hüttermann
DESCRIPTION:Das Bürger- und KulturForum Bendestorf e.V. veranstaltet die 29. Bendestorfer Klaviertage im Makens Huus in Bendestorf. Den Abschluss der Konzertreihe macht E-Hyun Hüttermann am 7. September 2018 um 20 Uhr im Makens Huus in Bendestorf. \nDer Eintritt kostet € 20\,00 für Jugendliche unter 18 Jahren beträgt er € 10\,00. \nVorverkauf: Sparkasse Harburg Buxtehude (Filialen Buchholz und Jesteburg)\, Blumen Ritter in Bendestorf\, im Jesteburger Buchladen und unter www.bk-bendestorf.de. \nInformationen zu E-Hyun Hüttermann und den Werken gibt es HIER.
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