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SUMMARY:"Zwischen Krume und Knust - Deutsche Brotkultur"
DESCRIPTION:„Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“\nDas Brot gehört zu den Hauptnahrungsmitteln der Deutschen. 80 Kilogramm isst ein Bürger im Durchschnitt pro Jahr. Die neue Sonderausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ im Freilichtmuseum am Kiekeberg beleuchtet dieses wichtige Nahrungsmittel aus drei Perspektiven: Geschichte\, Kultur und Handwerk. Die Ausstellung ist vom 10. Februar bis zum 23. September im Agrarium des Freilichtmuseums am Kiekeberg zu sehen. Der Eintritt kostet 9 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDeutschland ist Brotland – über 3.200 Sorten führt das deutsche Brotregister. Die Ausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ zeigt die Gründe: neue Technologien bei Mühlen und Öfen\, Spezialzüchtungen beim Getreide\, Statussymbol der Reichen; selbst die neuen Luxusartikel aus den Kolonien begünstigten den Siegeszug des Brotes. „Wir geben in unserer Ausstellung einen Rundum-Blick“\, sagt Museumsdirektor Stefan Zimmermann. „Wie kam es zum Siegeszug des Brots? Warum setzte es sich seit dem Mittelalter durch? Aber auch: Welche Technologien gibt es heute\, wie arbeiten moderne Bäcker und welche Trends verfolgen sie?“ Dazu arbeitet das Freilichtmuseum mit der Hamburger Bäckerinnung zusammen. \nDie Sonderausstellung ist im Agrarium\, der deutschlandweit einzigen Ausstellungswelt zu Land- und Ernährungswirtschaft\, eingebettet. Hier sehen Besucher\, wie es zum Frühstück am Morgen mit Brötchen und Kaffee kam\, was das traditionelle Bäckerhandwerk heute ausmacht und wie die Kartoffel den Brotverzehr veränderte. Denn: Die Kartoffel\, geschmacksneutral\, leicht zu verarbeiten und vielseitig verwendbar\, kam ab dem 17. Jahrhundert langsam auf den Esstisch. Sie erweiterte den Speiseplan – und der Brotverzehr fiel drastisch: Von 400 bis 500 Gramm pro Tag bis ins 19. Jahrhundert auf heute täglich 220 Gramm. Bio\, Vollkorn\, Allergien\, Diät-Moden – am Brot sind auch der gesellschaftliche Wandel und Vorstellungen vom „gesunden Leben“ ablesbar. \nWie vor der modernen Fertigung Brot gebacken wurde\, zeigen die Museumsbäcker am Kiekeberg: Täglich backen sie frisches Brot und Kekse in den Holzbacköfen wie um 1950. Regelmäßig wird auch der Lehmbackofen von 1800 angefeuert und Besuchern das schwierige Backen ohne Thermometer und Zeitschaltuhr gezeigt. \n  \nDie Ausstellung ist vom 10. Februar bis 23. September:\nDienstag bis Freitag\, 9 bis 17 Uhr\nSonnabend/Sonntag\, 10 bis 18 Uhr
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SUMMARY:USk Treffen Deutschland 2018 in Hamburg
DESCRIPTION:USk Treffen Deutschland\nHier vorab eine kleine Kostprobe. Die Anmeldung zum USk Deutschlandtreffen in Hamburg 2018  ist abgeschlossen. Das Treffen findet vom 31.08. bis 02.09 im Hamburger Oberhafen Stadtgebiet statt. Die Ausstellung findet am Sonntag\, den 2. September von 14 bis 17 Uhr in der Halle 424 statt. www.halle424.de \n  \ninfo@urbansketchershamburg.de
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SUMMARY:Kunst- und Genussmarkt auf dem Museumsbauernhof
DESCRIPTION:Regional\, jung und modern: Kunsthandwerk und kleine Manufakturen bieten am Sonntag\, den 2. September\, ihre Waren beim Kunst- und Genussmarkt auf dem Museumsbauernhof Wennerstorf an. Von 11 bis 18 Uhr erleben Besucher buntes Markttreiben und ein unterhaltsames Mitmachprogramm. Dazu gibt es Live-Musik und Bio-Köstlichkeiten aus dem Lehmbackofen oder vom Grill. Der Eintritt beträgt 3 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDen Besuchern bietet sich ein regionales Angebot aus frischem Gemüse\, köstlichem Käse\, Olivenölen und Honig\, hochwertigem Kunsthandwerk\, handgefertigten Seifen sowie aus Keramik für Haushalt und Garten. Für beste Unterhaltung sorgen die Musiker von „Rootsounds“ mit akustischer Musik mit Cajun\, Klavier\, Sax und Gesang von Folk bis Rock. \nAus Klecken ist der Nutztiergeflügelzuchtverein vertreten und informiert Geflügelhalter und Besucher über die Aufzucht und Haltung von Federvieh. Der Verein präsentiert Hühner\, Tauben und Enten.  In der Schaubäckerei backt der Bäcker frische Bioland-Brezeln vor den Augen der Besucher. Im Sinnesparcours gehen Kinder und Erwachsene den „unterirdischen Leckereien“ nach – Kartoffelsorten wie Bamberger Hörnchen\, Blauer Schwede und Linda. Welche Säfte stammen wohl von Knollen und Wurzeln? \nZur Stärkung bietet der Museumsbauernhof Steaks und Bratwürste vom Holzkohlegrill sowie Gemüsesuppe aus Wennerstorfer Bioland-Gemüse und das beliebte „Smeds Brod“ an. Nach dem bunten Markttreiben entspannen die Besucher bei frisch gebrühtem Kaffee\, Kuchen und Torten im Garten von Elieses Hofcafé. Unterstützt wird das Hofteam dabei von Mitgliedern der Lion Clubs Hamburg-Rosengarten und Winsen/Luhe. \nDer Museumsbauernhof Wennerstorf vereint Bauernhoferlebnisse zum Anfassen mit Museumsarbeit\, ökologischer Landwirtschaft und integrativer Behindertenarbeit. Im Hökerladen können Besucher die Bioland-Produkte des Bauernhofes erwerben. \n 
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LOCATION:Museumsbauernhof Wennerstorf\, Lindenstraße 4\, 21279 Wennerstorf
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SUMMARY:Familienkonzert: "Von Dinos\, Seehunden und Kamelen"
DESCRIPTION:Das Familienkonzert „Von Dinos\, Seehunden und Kamelen“ entführt das Publikum am 2. September in ferne Länder und Zeiten. Das Konzert beginnt um 11.15 Uhr und ist für Kinder ab vier Jahren geeignet. Der Eintritt zum Konzert inklusive Museum beträgt für Erwachsene 13 Euro und für Kinder 1 Euro. Der Vorverkauf läuft ab sofort. Karten können unter der Telefonnummer (0 40) 79 01 76-25 reserviert werden. Die traditionsreiche Reihe humorvoller und kindgerechter Konzerte wird von der Sparkasse Harburg-Buxtehude unterstützt. Seit 1995 fördert sie die Vermittlung klassischer Musik am Kiekeberg und macht mit ihren finanziellen Beiträgen Konzerte von viel beachteten Musikern möglich. \nDie Besucher erleben eine musikalische Reise durch die Wüste\, über das Meer bis an den Südpol und zurück in die Urzeit. Mit Akkordeon\, Trommel und Flöte erzählt Musiker Anton Geschichten. Die freche Klappmaulfigur Niki zeichnet zu den Liedern Bilder auf eine große Tafel. Die Kinder greifen interaktiv in die Geschichten ein. \nEs musiziert Martin Pölzer vom Theater Jaro aus Berlin. Das Theater hat in Zusammenarbeit mit verschiedenen Regisseuren\, Schauspielern und Musikern einen eigenen Stil entwickelt: eine Mischung aus Puppen- und Schauspiel mit Musik vom Akkordeon. \nDie Familienkonzerte sind eine Besonderheit: Sie verbinden klassische Musik mit Schauspiel und kindgerechten Erzählungen. So schaffen sie einen direkten Kontakt zu Kindern ab vier Jahren und ihren Eltern. Die Familienkonzerte finden seit 23 Jahren im Freilichtmuseum am Kiekeberg statt. Von Beginn an hat die Musikerin Hendrika Koster van Reijn die künstlerische Leitung inne\, schreibt kindgerechte Musikstücke speziell für das Freilichtmuseum am Kiekeberg und verpflichtet hochkarätige Musiker aus ganz Deutschland. Die Sparkasse Harburg-Buxtehude und das Hotel Lindtner in Hamburg-Harburg unterstützen die Familienkonzerte. \nDer Eintritt für Kinder beträgt € 1\,00 und für Erwachsene € 13\,00. \n 
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LOCATION:Freilichtmuseum am Kiekeberg\, Am Kiekeberg 1\, 21224 Rosengarten
CATEGORIES:Alle Termine anzeigen,Kinder,Theater / Musik / Bühne
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