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SUMMARY:"Zwischen Krume und Knust - Deutsche Brotkultur"
DESCRIPTION:„Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“\nDas Brot gehört zu den Hauptnahrungsmitteln der Deutschen. 80 Kilogramm isst ein Bürger im Durchschnitt pro Jahr. Die neue Sonderausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ im Freilichtmuseum am Kiekeberg beleuchtet dieses wichtige Nahrungsmittel aus drei Perspektiven: Geschichte\, Kultur und Handwerk. Die Ausstellung ist vom 10. Februar bis zum 23. September im Agrarium des Freilichtmuseums am Kiekeberg zu sehen. Der Eintritt kostet 9 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDeutschland ist Brotland – über 3.200 Sorten führt das deutsche Brotregister. Die Ausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ zeigt die Gründe: neue Technologien bei Mühlen und Öfen\, Spezialzüchtungen beim Getreide\, Statussymbol der Reichen; selbst die neuen Luxusartikel aus den Kolonien begünstigten den Siegeszug des Brotes. „Wir geben in unserer Ausstellung einen Rundum-Blick“\, sagt Museumsdirektor Stefan Zimmermann. „Wie kam es zum Siegeszug des Brots? Warum setzte es sich seit dem Mittelalter durch? Aber auch: Welche Technologien gibt es heute\, wie arbeiten moderne Bäcker und welche Trends verfolgen sie?“ Dazu arbeitet das Freilichtmuseum mit der Hamburger Bäckerinnung zusammen. \nDie Sonderausstellung ist im Agrarium\, der deutschlandweit einzigen Ausstellungswelt zu Land- und Ernährungswirtschaft\, eingebettet. Hier sehen Besucher\, wie es zum Frühstück am Morgen mit Brötchen und Kaffee kam\, was das traditionelle Bäckerhandwerk heute ausmacht und wie die Kartoffel den Brotverzehr veränderte. Denn: Die Kartoffel\, geschmacksneutral\, leicht zu verarbeiten und vielseitig verwendbar\, kam ab dem 17. Jahrhundert langsam auf den Esstisch. Sie erweiterte den Speiseplan – und der Brotverzehr fiel drastisch: Von 400 bis 500 Gramm pro Tag bis ins 19. Jahrhundert auf heute täglich 220 Gramm. Bio\, Vollkorn\, Allergien\, Diät-Moden – am Brot sind auch der gesellschaftliche Wandel und Vorstellungen vom „gesunden Leben“ ablesbar. \nWie vor der modernen Fertigung Brot gebacken wurde\, zeigen die Museumsbäcker am Kiekeberg: Täglich backen sie frisches Brot und Kekse in den Holzbacköfen wie um 1950. Regelmäßig wird auch der Lehmbackofen von 1800 angefeuert und Besuchern das schwierige Backen ohne Thermometer und Zeitschaltuhr gezeigt. \n  \nDie Ausstellung ist vom 10. Februar bis 23. September:\nDienstag bis Freitag\, 9 bis 17 Uhr\nSonnabend/Sonntag\, 10 bis 18 Uhr
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LOCATION:Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg\, Am Kiekeberg 1\, 21224 Rosengarten
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SUMMARY:Versteigerung von Kunstwerken in Stelle
DESCRIPTION:Es werden 20 Leinwände\, die von insgesamt 100 Personen in einer Gemeinschaftsaktion bemalt wurden bis zum 17. August in der Steller Gemeindebücherei ausgestellt. Die Bilder werden zugunsten des Herbergsvereins Winsen versteigert. Am Freitag\, den 17. August um 18 Uhr ist Beginn. Die Veranstaltung wird von Musik begleitet für das leibliche Wohl ist gesorgt. \nWeitere Informationen gibt es HIER.
URL:https://wwf.mehr-internet24.de/event/versteigerung-von-kunstwerken-in-stelle/
LOCATION:Gemeindebücherei Stelle\, Unter den Linden 18b\, 21435 Stelle
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SUMMARY:Waldspaziergang
DESCRIPTION:Mit dem Jäger in den Forst. Bei einem Spaziergang durch den Wald vermittelt der Jäger und Forstwirt Jörg Kraus Interessantes und Wissenswertes über Flora und Fauna. Treffpunkt ist um 19 Uhr am Walde in Gödenstorf. Der Spaziergang dauert ca. 2\,5 Stunden. Ein Kartenvorverkauf (€ 8\,00) findet im Rathaus statt. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
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LOCATION:Treffpunkt: Gödenstorf am Walde\, Gödenstorf
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SUMMARY:WHITE DINNER
DESCRIPTION:Am 17. August veranstaltet der Bürger- und Gewerbeverein der Samtgemeinde Jesteburg in der Zeit von 19.00 bis 22.00 Uhr ein „WHITE DINNER“ auf dem Niedersachsenplatz in Jesteburg. \nEs ist gewünscht in komplett weißer Kleidung an dieser Veranstaltung teilzunehmen. Einzige Ausnahme sind die Schuhe\, diese können notfalls auch andersfarbig sein. \nWeitere Informationen zum WHITE DINNER gibt es HIER.
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LOCATION:Niedersachsenplatz / Heimathaus\, Niedersachsenplatz\, 21266 Jesteburg
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