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SUMMARY:"Zwischen Krume und Knust - Deutsche Brotkultur"
DESCRIPTION:„Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“\nDas Brot gehört zu den Hauptnahrungsmitteln der Deutschen. 80 Kilogramm isst ein Bürger im Durchschnitt pro Jahr. Die neue Sonderausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ im Freilichtmuseum am Kiekeberg beleuchtet dieses wichtige Nahrungsmittel aus drei Perspektiven: Geschichte\, Kultur und Handwerk. Die Ausstellung ist vom 10. Februar bis zum 23. September im Agrarium des Freilichtmuseums am Kiekeberg zu sehen. Der Eintritt kostet 9 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDeutschland ist Brotland – über 3.200 Sorten führt das deutsche Brotregister. Die Ausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ zeigt die Gründe: neue Technologien bei Mühlen und Öfen\, Spezialzüchtungen beim Getreide\, Statussymbol der Reichen; selbst die neuen Luxusartikel aus den Kolonien begünstigten den Siegeszug des Brotes. „Wir geben in unserer Ausstellung einen Rundum-Blick“\, sagt Museumsdirektor Stefan Zimmermann. „Wie kam es zum Siegeszug des Brots? Warum setzte es sich seit dem Mittelalter durch? Aber auch: Welche Technologien gibt es heute\, wie arbeiten moderne Bäcker und welche Trends verfolgen sie?“ Dazu arbeitet das Freilichtmuseum mit der Hamburger Bäckerinnung zusammen. \nDie Sonderausstellung ist im Agrarium\, der deutschlandweit einzigen Ausstellungswelt zu Land- und Ernährungswirtschaft\, eingebettet. Hier sehen Besucher\, wie es zum Frühstück am Morgen mit Brötchen und Kaffee kam\, was das traditionelle Bäckerhandwerk heute ausmacht und wie die Kartoffel den Brotverzehr veränderte. Denn: Die Kartoffel\, geschmacksneutral\, leicht zu verarbeiten und vielseitig verwendbar\, kam ab dem 17. Jahrhundert langsam auf den Esstisch. Sie erweiterte den Speiseplan – und der Brotverzehr fiel drastisch: Von 400 bis 500 Gramm pro Tag bis ins 19. Jahrhundert auf heute täglich 220 Gramm. Bio\, Vollkorn\, Allergien\, Diät-Moden – am Brot sind auch der gesellschaftliche Wandel und Vorstellungen vom „gesunden Leben“ ablesbar. \nWie vor der modernen Fertigung Brot gebacken wurde\, zeigen die Museumsbäcker am Kiekeberg: Täglich backen sie frisches Brot und Kekse in den Holzbacköfen wie um 1950. Regelmäßig wird auch der Lehmbackofen von 1800 angefeuert und Besuchern das schwierige Backen ohne Thermometer und Zeitschaltuhr gezeigt. \n  \nDie Ausstellung ist vom 10. Februar bis 23. September:\nDienstag bis Freitag\, 9 bis 17 Uhr\nSonnabend/Sonntag\, 10 bis 18 Uhr
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LOCATION:Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg\, Am Kiekeberg 1\, 21224 Rosengarten
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SUMMARY:Kunst-Ausstellung
DESCRIPTION:Vom 10. bis 12. August findet in der Galerie Elbeundmehr in Hoopte eine Sommer-Kunst-Ausstellung statt. Die Aussteller präsentieren Gemälde-Fotografie-Kunst und Objekte in der Galerie und im Garten. \nFür das leibliche Wohl ist gesorgt. \n 
URL:https://wwf.mehr-internet24.de/event/kunst-ausstellung/
LOCATION:Galerie Elbeundmehr\, Hoopter Elbdeich 109\, 21423 Winsen/Luhe
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SUMMARY:Ambossklang und Feuerglut
DESCRIPTION:Am Sonnabend\, den 11. August\, erhellen Ambossklang und Feuerglut das historische Museumsgelände. Zum ersten Mal widmet das Freilichtmuseum dem Thema Schmieden einen langen Sommerabend von 14 bis 22 Uhr. Der Eintritt beträgt 9 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDas alte Schmiedehandwerk präsentiert sich auf vielfältige Weise: Ein Hufschmied führt vor\, wie den Museumspferden Hufeisen angelegt werden. Ein Messerschmied zeigt\, wie Schneidewerkzeuge hergestellt werden. Ein Kunstschmied lässt dekorative Werke aus Metall entstehen. Auch Sattler und Stellmacher ergänzen das historische Handwerk und führen ihre Zusammenarbeit mit dem Schmied vor. \nEin besonderes Rahmenprogramm lädt zum Verweilen in der Dämmerung ein: Zauberhafte Musik durch geschmiedete Klangschalen untermalt die Atmosphäre am Kiekeberg. Erwachsene und Kinder lauschen den Märchenerzählungen aus der vergangenen Welt des Feuers und Schmiedens. Die Besucher backen sich leckeres Stockbrot über dem Feuer. Eine Feuershow rundet den stimmungsvollen Sommerabend im Freilichtmuseum ab.
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LOCATION:Freilichtmuseum am Kiekeberg\, Am Kiekeberg 1\, 21224 Rosengarten
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SUMMARY:Summer Jam in Welle
DESCRIPTION:Das Trio „Akustik-3“ spielt Songs von den Beatles bis ZZ Top als akustische Interpretationen auf der Anlage des TV Welle. Im Vorprogramm ist Kar-Heinz Jessen mit Shanties und Seemannsliedern zu hören. Nach dem Live-Programm sorgt DJ TopSpin für die Musik. \nFür das leibliche Wohl ist gesorgt. Es gibt ein großes Barbecue sowie diverse Getränke. \nDer Einlass ist ab 18 Uhr und kostet € 5\,00.
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SUMMARY:Jutta Weinholds Akustik Randale
DESCRIPTION:Am 11. August rockt es am Brookhoff in Lüllau. Jutta Weinhold´s Akustik Randale spielen Klassiker der Rockmusik. Los geht´s um 19 Uhr am Dorfkrug am Mühlenteich. \nWeitere Informationen unter www.jutta-weinhold.com. 
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LOCATION:Dorfkrug am Mühlenteich\, Lüllauer Dorfstraße 25\, 21266 Jesteburg
CATEGORIES:Alle Termine anzeigen,Theater / Musik / Bühne
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