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SUMMARY:"Zwischen Krume und Knust - Deutsche Brotkultur"
DESCRIPTION:„Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“\nDas Brot gehört zu den Hauptnahrungsmitteln der Deutschen. 80 Kilogramm isst ein Bürger im Durchschnitt pro Jahr. Die neue Sonderausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ im Freilichtmuseum am Kiekeberg beleuchtet dieses wichtige Nahrungsmittel aus drei Perspektiven: Geschichte\, Kultur und Handwerk. Die Ausstellung ist vom 10. Februar bis zum 23. September im Agrarium des Freilichtmuseums am Kiekeberg zu sehen. Der Eintritt kostet 9 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDeutschland ist Brotland – über 3.200 Sorten führt das deutsche Brotregister. Die Ausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ zeigt die Gründe: neue Technologien bei Mühlen und Öfen\, Spezialzüchtungen beim Getreide\, Statussymbol der Reichen; selbst die neuen Luxusartikel aus den Kolonien begünstigten den Siegeszug des Brotes. „Wir geben in unserer Ausstellung einen Rundum-Blick“\, sagt Museumsdirektor Stefan Zimmermann. „Wie kam es zum Siegeszug des Brots? Warum setzte es sich seit dem Mittelalter durch? Aber auch: Welche Technologien gibt es heute\, wie arbeiten moderne Bäcker und welche Trends verfolgen sie?“ Dazu arbeitet das Freilichtmuseum mit der Hamburger Bäckerinnung zusammen. \nDie Sonderausstellung ist im Agrarium\, der deutschlandweit einzigen Ausstellungswelt zu Land- und Ernährungswirtschaft\, eingebettet. Hier sehen Besucher\, wie es zum Frühstück am Morgen mit Brötchen und Kaffee kam\, was das traditionelle Bäckerhandwerk heute ausmacht und wie die Kartoffel den Brotverzehr veränderte. Denn: Die Kartoffel\, geschmacksneutral\, leicht zu verarbeiten und vielseitig verwendbar\, kam ab dem 17. Jahrhundert langsam auf den Esstisch. Sie erweiterte den Speiseplan – und der Brotverzehr fiel drastisch: Von 400 bis 500 Gramm pro Tag bis ins 19. Jahrhundert auf heute täglich 220 Gramm. Bio\, Vollkorn\, Allergien\, Diät-Moden – am Brot sind auch der gesellschaftliche Wandel und Vorstellungen vom „gesunden Leben“ ablesbar. \nWie vor der modernen Fertigung Brot gebacken wurde\, zeigen die Museumsbäcker am Kiekeberg: Täglich backen sie frisches Brot und Kekse in den Holzbacköfen wie um 1950. Regelmäßig wird auch der Lehmbackofen von 1800 angefeuert und Besuchern das schwierige Backen ohne Thermometer und Zeitschaltuhr gezeigt. \n  \nDie Ausstellung ist vom 10. Februar bis 23. September:\nDienstag bis Freitag\, 9 bis 17 Uhr\nSonnabend/Sonntag\, 10 bis 18 Uhr
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LOCATION:Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg\, Am Kiekeberg 1\, 21224 Rosengarten
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SUMMARY:Aktionsprogramm des Jugendtreffs Jesteburg
DESCRIPTION:Das Aktionsprogramm des Jugendtreffs Jesteburg „Jugend aktiv e.V.“ von März bis Juni ist da. Informationen finden Sie hier: www.jugend-aktiv.eu.\nHier geht es direkt zum Aktionsprogramm. 
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LOCATION:Jugend aktiv e.V.\, Am Alten Moor 17\, 21266 Jesteburg
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SUMMARY:Bücherflohmarkt nur für Kinder
DESCRIPTION:In der Zeit vom 28. Mai bis zum 8. Juni können in der Gemeindebücherei Bilderbücher\, Erzählungen für Kinder und das ein oder andere (Hör)Spiel zu Schnäppchenpreisen erworben werden.\nDer Flohmarkt findet im Foyer des Rathauses statt und ist zu den üblichen Öffnungszeiten der Bücherei erreichbar.\nInformationen zur Bücherei im Rathaus gibt es HIER. 
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LOCATION:Bücherei im Rathaus\, Bahnhofstraße 39\, 21629 Neu Wulmstorf
CATEGORIES:Alle Termine anzeigen,Kinder,Literatur
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SUMMARY:Doppelkonzert in Marxen und Jesteburg
DESCRIPTION:Marxener Chor „pur calluna“ ist der junge Chor des Nordheide-Chores aus Marxen. Unter dem Titel „Alles steht Kopf – Gefühle in Bewegung“ gibt der Marxener Chor ein Doppelkonzert in Jesteburg und in Marxen.\nDie Konzerte finden am Samstag\, den 2. Juni in der Oberschule Jesteburg (Moorweg 28) und am Samstag\, den 16. Juni im Dorfgemeinschaftshaus Marxen (Kamp 27) statt. Beginn ist jeweils um 19.30 Uhr.\nVorverkaufsstellen sind „Blumenzauber“ in Knolles Markt in Ramelsloh und in der „Tabak Börse“ in Jesteburg (Hauptstraße 61).\nWeitere Informationen zum Chor gibt es HIER. 
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LOCATION:Oberschule Jesteburg\, Moorweg 28\, 21266 Jesteburg
CATEGORIES:Alle Termine anzeigen,Theater / Musik / Bühne
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