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SUMMARY:"Zwischen Krume und Knust - Deutsche Brotkultur"
DESCRIPTION:„Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“\nDas Brot gehört zu den Hauptnahrungsmitteln der Deutschen. 80 Kilogramm isst ein Bürger im Durchschnitt pro Jahr. Die neue Sonderausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ im Freilichtmuseum am Kiekeberg beleuchtet dieses wichtige Nahrungsmittel aus drei Perspektiven: Geschichte\, Kultur und Handwerk. Die Ausstellung ist vom 10. Februar bis zum 23. September im Agrarium des Freilichtmuseums am Kiekeberg zu sehen. Der Eintritt kostet 9 Euro\, für Besucher unter 18 Jahren ist er frei. \nDeutschland ist Brotland – über 3.200 Sorten führt das deutsche Brotregister. Die Ausstellung „Zwischen Krume und Knust – Deutsche Brotkultur“ zeigt die Gründe: neue Technologien bei Mühlen und Öfen\, Spezialzüchtungen beim Getreide\, Statussymbol der Reichen; selbst die neuen Luxusartikel aus den Kolonien begünstigten den Siegeszug des Brotes. „Wir geben in unserer Ausstellung einen Rundum-Blick“\, sagt Museumsdirektor Stefan Zimmermann. „Wie kam es zum Siegeszug des Brots? Warum setzte es sich seit dem Mittelalter durch? Aber auch: Welche Technologien gibt es heute\, wie arbeiten moderne Bäcker und welche Trends verfolgen sie?“ Dazu arbeitet das Freilichtmuseum mit der Hamburger Bäckerinnung zusammen. \nDie Sonderausstellung ist im Agrarium\, der deutschlandweit einzigen Ausstellungswelt zu Land- und Ernährungswirtschaft\, eingebettet. Hier sehen Besucher\, wie es zum Frühstück am Morgen mit Brötchen und Kaffee kam\, was das traditionelle Bäckerhandwerk heute ausmacht und wie die Kartoffel den Brotverzehr veränderte. Denn: Die Kartoffel\, geschmacksneutral\, leicht zu verarbeiten und vielseitig verwendbar\, kam ab dem 17. Jahrhundert langsam auf den Esstisch. Sie erweiterte den Speiseplan – und der Brotverzehr fiel drastisch: Von 400 bis 500 Gramm pro Tag bis ins 19. Jahrhundert auf heute täglich 220 Gramm. Bio\, Vollkorn\, Allergien\, Diät-Moden – am Brot sind auch der gesellschaftliche Wandel und Vorstellungen vom „gesunden Leben“ ablesbar. \nWie vor der modernen Fertigung Brot gebacken wurde\, zeigen die Museumsbäcker am Kiekeberg: Täglich backen sie frisches Brot und Kekse in den Holzbacköfen wie um 1950. Regelmäßig wird auch der Lehmbackofen von 1800 angefeuert und Besuchern das schwierige Backen ohne Thermometer und Zeitschaltuhr gezeigt. \n  \nDie Ausstellung ist vom 10. Februar bis 23. September:\nDienstag bis Freitag\, 9 bis 17 Uhr\nSonnabend/Sonntag\, 10 bis 18 Uhr
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LOCATION:Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg\, Am Kiekeberg 1\, 21224 Rosengarten
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SUMMARY:Aktionsprogramm des Jugendtreffs Jesteburg
DESCRIPTION:Das Aktionsprogramm des Jugendtreffs Jesteburg „Jugend aktiv e.V.“ von März bis Juni ist da. Informationen finden Sie hier: www.jugend-aktiv.eu.\nHier geht es direkt zum Aktionsprogramm. 
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LOCATION:Jugend aktiv e.V.\, Am Alten Moor 17\, 21266 Jesteburg
CATEGORIES:Alle Termine anzeigen,Kinder,Kinderferienprogramm
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SUMMARY:"Buchholz fährt Rad"
DESCRIPTION:Vom 6. bis 26. Mai kann sich jeder in Buchholz an der Klimaschutzaktion Stadtradeln beteiligen. Mitorganisator ist die Initiative „Buchholz fährt Rad“.\nWeitere Informationen gibt es unter www.stadtradeln.de/buchholz
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SUMMARY:InnoTruck in Buchholz
DESCRIPTION:„Auf ihrer bundesweiten Tour zeigt die Informations- und Dialoginitiative des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF)\, wie Innovationen unser Leben positiv verändern können. Das abwechslungsreiche Ausstellungs- und Veranstaltungsangebot stellt die Zukunftsaufgaben der Hightech-Strategie vor und lädt zum Mitmachen ein.“\nWeitere Informationen gibt es HIER.
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LOCATION:Beisner Druck-Gelände\, Müllerstraße 6\, 21244 Buchholz in der Nordheide
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SUMMARY:Hausführungen im ISI-Zentrum in Buchholz
DESCRIPTION:Das ISI-Zentrum für Gründung\, Business und Innovation der Wirtschaftsförderung im Landkreis Harburg GmbH öffnet drei Tage seine Türen. Fragen zur Geschichte und zum täglichen Zentrumsbetrieb werden bei dem Blick hinter die Kulissen beantwortet. Die Hausführungen finden Montag bis Mittwoch jeweils um 14 Uhr statt\, am Dienstag zusätzlich noch um 10 Uhr. Gäste können hier ohne vorherige Anmeldung an einer der vier Führungen teilnehmen.
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LOCATION:ISI-Zentrum für Gründung\, Business & Innovation\, Bäckerstraße 6\, 21244 Buchholz in der Nordheide
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SUMMARY:VERA & JOY
DESCRIPTION:KONZERT FÄLLT LEIDER AUS!\n\nMediterraner Soul & Jazz im Café Book in Jesteburg am 9. Mai um 19 Uhr.\nDer Eintritt ist frei; der Hut geht rum.
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LOCATION:Café Book\, Kirchweg 3\, Eingang Hauptstraße 24\, 21266 Jesteburg
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